SDGsの目標2「飢餓をゼロに」は、2030年までに飢餓を終わらせ、食料安全保障を実現し、持続可能な農業を促進することを目指しています。現在も多くの人々が栄養不足に苦しんでおり、この目標は特に飢餓と栄養不良の撲滅に重点を置いています。
具体的な目標
- 2030年までに飢餓を終わらせる：誰もが栄養のある、安全で十分な食料を常に得られるようにする。
- あらゆる形態の栄養不良を撲滅する：特に乳幼児、妊婦、授乳中の女性、高齢者など、脆弱なグループの栄養改善に重点を置く。
- 持続可能な食料生産システムの確立：気候変動や環境への影響に対応し、食料の生産を増やしつつ、持続可能な農業を推進する。
- 小規模農家の生産性と所得を向上させる：特に開発途上国の農業従事者を支援し、農業技術や市場アクセスの改善を図る。
「飢餓をゼロに」向けた活動例
- 農業技術の支援：小規模農家に新しい農業技術や資源を提供し、食料の生産性を向上させる。
- 栄養プログラムの拡充：栄養価の高い食事を提供するプログラムや、栄養教育を通じて、食生活の改善を図る。
- フードロスの削減：食品廃棄物の削減や食品の再利用を促進し、食料資源を無駄にしない社会を目指す。
- 持続可能な農業の促進：気候変動に強い作物の栽培や、環境に優しい農法を採用することで、持続可能な農業を広げる。
企業や個人ができること
- 食料ロスを減らす：家庭や職場で食べ物を無駄にしないように工夫し、買い過ぎや調理の工夫などで廃棄を減らす。
- 地域の農産物を購入する：地元で生産された農産物を買うことで、小規模農家を支援し、輸送による環境負荷も軽減する。
- 飢餓救済団体への寄付やボランティア：飢餓に苦しむ人々を支援するNPOや国際機関への寄付や、現地でのボランティア活動を行う。
- 栄養教育を広める：健康的な食生活を広めるための教育プログラムを支援し、地域社会における栄養改善を推進する。
世界の飢餓の現状と課題
- 現在、世界には約8億人が飢餓や栄養不足に苦しんでいます。特にアフリカやアジアの一部地域では深刻な状況が続いており、栄養不足が子どもの成長や健康に悪影響を与えています。
- 気候変動や紛争、経済格差などの要因が飢餓問題を悪化させており、これらの課題に対処するための国際協力が不可欠です。
「飢餓をゼロに」するためには、持続可能な農業の推進、食料ロスの削減、そして社会全体での食料の公平な分配が重要です。政府や国際機関だけでなく、企業や個人も一丸となって飢餓の撲滅に取り組むことが求められています。
